Tartare de thon
Assaisonné au yuzu
25€
Assaisonné au yuzu
25€
Et sa farandole de petits légumes
35€
Aux truffes
20€
Et sa crème de truffe
40€
Et ses légumes de saison
35€
Et sa purée de panais
40€
Du chef
18€
Revisité
22€
À la noisette
23€